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貴賓禮遇,晚宴專享
海能鮑參酒營銷品牌策劃方案

  提到白酒,就不能不提到魯酒。素有“孔孟之鄉,禮儀之邦”的齊魯大地,近三十年來演繹了一場又一場酣暢淋漓的酒業大戰,有風風火火闖九州的“水滸英雄”秦池、孔府家酒、孔府宴酒,有老樹迎新春的扳倒井、古貝春、瑯琊臺、泰山特曲、趵突泉特釀……
逃離營養保健酒的陷阱


海能鮑參酒到底應該賣什么?
  從顧客的購買習慣出發,我們首先需要明確海能鮑參酒的品類歸屬。
  在白酒、黃酒、保健酒的傳統分類里,排除顯而易見的黃酒,還海能剩下的只有白酒和保健酒兩選了。白酒市場龐大,但國家隊、地方隊、游擊隊之間的競爭十分激烈,保健酒市場狹小而市場集中度相對較高,還能選擇哪一類別呢?
  從對典型顧客的深度訪談中,我們發現,如果把海能鮑參酒定位成低度白酒,人們的興趣點會大過把它定位成保健酒。這也越加證明了我們一貫堅持的判斷:除非迫不得已,千萬別去碰保健酒。因為對于絕大多數的普通顧客來說,喝酒就像抽煙一樣,更多地是一種交際的需要,喝的是氣氛,感受的是文化,與保健和營養離得還是很遠很遠的。


冰火兩重天的調酒藝術
開始進入更有挑戰性的上市策劃階段。
  以青島市場為市場根據地,海能鮑參酒應該選擇什么樣的上市之路,使“貴賓禮遇,晚宴專享”走到顧客心里,使海能鮑參酒成為他們的當然之選呢?借助近來熱鬧的色戒效應,巧妙地提出“郵輪賣酒法”的破局思路,最后完善形成“少進場、軟推廣、大招商”的基本策略,形成個性化的三段九波浪的推廣組合。


  令人拍案叫絕的是,從海能鮑參酒能夠像洋酒一樣加冰加熱調度的獨特性,我們策劃通過酒樓與商超終端的冰火世界主題的調酒藝術陳列,以及沒有促銷小姐,只有美女大使的人員角色變化,引起顧客關注,即時提升品牌知名度。為了有效形成并放大試飲量,我們要求學習夜場的賣酒刀法,通過美女大使向客人推薦,輔以打破酒桌上常見社交僵局的“冰火”游戲調味酒桌上初次見面的尷尬氣氛,同時突出了海能鮑參酒冰熱兩種獨特的調度酒飲法,加以多種形式的即時刮獎,快速引起顧客參與,同時也建立起特別的品牌體驗。
  記得提交以“冰火兩重天”為破題點的上市策略報告后,注意到“冰火”這個獨特的只有海能鮑參酒才適合玩的傳播病毒,程玉山先生連聲說道:“以后可要改口了,今天你冰火了嗎?”


要點:
1、區別定位。酒類的定位是一個關鍵點。這決定著你的訴求與競爭對手的變化。把海能鮑參酒定位成低度白酒,好過保健酒。除非迫不得已,千萬別去碰保健酒。喝酒喝的是氣氛,感受的是文化,這與保健和營養離得還是很遠很遠的。
2、大力炒作,撕開市場,爆破式銷售主動出擊,一鼓作氣拿下市場。吃過鮑魚的你喝過鮑參酒嗎?鮑參酒能喝嗎?避開保健酒以低度白酒的姿態讓消費者認識到鮑參酒。通過 “少進場、軟推廣、大招商”的基本策略,以及“郵輪賣酒法”,酒樓,商場終端的大力宣傳獲得商機。

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深圳要點營銷品牌策劃有限公司,是由中國營銷專家、上市公司首席營銷策劃——陳旭東先生創立,由國際平面設計聯合會(ICOGRAOA)會員、世界華人藝術家協會會員、世界華人百杰設計師——陳小明擔任視覺創意總監。


行業屬性:醫藥和健康
服務內容:品牌形象設計 產品包裝設計 品牌戰略規劃 樣板市場打造
品牌客戶:青島海能生物技術有限公司
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